RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


Lamart | Recepty | Gruzínská kuřecí polévka
Gruzínská kuřecí polévkaZobrazit galerii

Gruzínská kuřecí polévka

Gruzínská kuřecí polévka s estragonem.

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 35 minut



Cibule 1 ks
Olivový olej 2 lžíce
Brambory 2 ks
Kuřecí prsa 2 ks
Rajčata 2 ks
Kuřecí vývar 1 l
Česnek 2 stroužky
Hrst čerstvého koriandru  
Hrst čerstvého estragonu  
Sůl, pepř  

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji dozlatova.
Brambory nakrájíme na kostičky a kuřecí prsa na menší kusy.
Přidáme brambory a maso do hrnce a restujeme 10–15 minut.
Rajčata nakrájíme a přidáme do hrnce. Osolíme a opepříme.
Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme dalších 15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
Těsně před koncem přidáme nasekaný estragon, koriandr a prolisovaný česnek.
Krátce promícháme a podáváme horké.

Podáváme horké, ideálně s čerstvým chlebem. Polévku můžeme zakápnout olivovým olejem nebo doplnit trochou citronové šťávy pro svěžest.

Bylinky přidáváme až na závěr, aby si zachovaly svou svěží chuť a aroma. Estragon dodá polévce typickou lehce anýzovou chuť, která je pro gruzínskou kuchyni charakteristická.

Vytisknout recept

Pro přípravu můžete použít

STONESS LT1103 STONESS
LT1103 HADO LT2105 HADO
LT2105 ACACIA LT2144 ACACIA
LT2144 AIR LT6012 AIR
LT6012 TRENDY LT9111 TRENDY
LT9111

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >
FB FB