RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.

Lamart | Recepty | Salát s řepou, citrusy a kozím sýrem

Zobrazit galerii

Salát s řepou, citrusy a kozím sýrem

Salát s řepou, citrusy a kozím sýrem.

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 20 minut

Menší červená řepa	1 ks
Mrkev	1 ks
Pomeranč	1 ks
Grep	1 ks
Hrst listového salátu
Hrst kapusty
Med	1 lžička
Jablečný ocet	1 lžíce
Olivový olej	1 lžíce
Horčiče	1 lžíce
Hrst kešu ořechů
Směs semínek
Čerstvý kopr	1 ks
Kozí sýr	100 g
Sůl, pepř

Řepu oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.

Citrusy okrojíme a nakrájíme na větší kousky nebo segmenty.

Salát nakrájíme na proužky a kapustu na tenká kolečka.

Do mísy přidáme řepu, mrkev a citrusy. Přidáme med a jablečný ocet a opatrně promícháme.

Na zálivku smícháme pomerančovou šťávu, grepovou šťávu, med, hořčici a olivový olej. Dochutíme solí a pepřem.

Zálivku přidáme k salátu a lehce promícháme. Vmícháme nasekaný kopr.

Na suché pánvi krátce opečeme kešu ořechy a semínka.

Podáváme s kozím sýrem a ozdobíme ořechy a semínky.

Citrusy můžeme vykrájet mezi blánami pro čistší a jemnější chuť bez hořkosti. Opečení ořechů a semínek na sucho zvýrazní jejich aroma a dodá salátu výraznější strukturu.

Vytisknout recept

Pro přípravu můžete použít

WOOD
LT3900

BEECH
LT2138

KIMS
LT1009

FANCY
LT9080

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >